Voyage scolaire à Barcelone (Espagne) avec les TMBP, TASSP, TMRH, BTS1 et BTS2. Dans le cadre de l’enseignement pédagogique des …
Concours du meilleur croissant et de la meilleure baguette de tradition française de la Nièvre
Le 7 mars, le lycée a accueilli la sélection du meilleur croissant et de la meilleure baguette de tradition française …
Présence de Pierre Édouard Banry dans l’établissement
Le week-end dernier, nous avons mis nos locaux de pâtisserie à la disposition de Pierre Édouard Banry pour qu’il anime …
Voyage à Paris des TMBP
Les élèves de Terminal Boulangerie Pâtisserie ont organisé un séjour de trois jours à Paris dans le cadre d’un projet …
Dernière production 2023
Les 1 MBP ont réalisé cette semaine leur dernière production de l’année 2023. Ils ont finalisé les commandes de bûches …
Pièces artistiques pour Noël 2023
Quelques élèves de seconde et première en BAC pro boulangerie pâtisserie se sont initiés aux techniques artistiques en chocolaterie. La …
Olympiade pour nos nouveaux élèves
C’était hier, mardi 5 septembre, la 2ème journée d’accueil pour les nouveaux élèves du secteur Hôtellerie, Restauration, Boulangerie et Pâtisserie. …
Bac Pro Boulangerie Pâtisserie
Masterclass sucre d’art par Pierre Édouard Banry
Suite à une formation sucre d’art dispensée à des professionnels au lycée, nous avons profité de la présence de Pierre …
Démonstration de sucre d’art
Suite à un stage professionnel dispensé dans les locaux du lycée, Pierre-Edouard BANRY est resté une matinée de plus pour …