Echange franco-allemand : une nouvelle aventure commence (pour la 18ème fois) !

mardi 12 novembre 2019
par  Mme Neidenberger, professeur d’Allemand
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Depuis lundi, nous accueillons dans notre établissement pour la 18ème année consécutive un groupe de jeunes allemands, apprentis en Hôtellerie.
Le groupe allemand reste trois semaines en France avant de repartir avec nos élèves de Terminale Métiers de l’Hôtellerie en Allemagne.

Durant cette première période de trois semaines en Bourgogne, les élèves français et allemands effectueront un stage professionnel en duo binational.
Avant leur départ en stage vendredi dernier, ils avaient l’occasion de découvrir en début de semaine la méthode TANDEM, basée sur l’apprentissage linguistique mutuel et réciproque d’une langue étrangère (allemand pour nos élèves et français pour les allemands).

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Mardi, ils ont réalisé des ateliers de découverte de spécialités françaises, vin, fromage, huîtres, jambon persillé, escargots dont certaines étaient très exotiques pour les allemands.
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La visite du site Bibracte et un repas gaulois était programmés pour le mercredi. Authentique et inhabituel pour élèves hôteliers.
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Le jeudi soir avant de partir en stage était consacré à une mise en situation réelle au restaurant pédagogique avec des clients afin de faire découvrir aux allemands l’enseignement professionnel français.
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Dès le début, il y a une très bonne entente dans le groupe.
C’est ainsi que la soirée au restaurant pédagogique était très réussie.

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