Durée de la formation : 3 ans Fonctions :
Fabrication de plats, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. Le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks (...)

Pour les classes de 3^e prépa pro, le mois de mai sera marqué par le passage des épreuves d’ASSR (Attestation Scolaire de Sécurité Routière) de 2^e niveau.
Afin de vous préparer aux passages des épreuves, un site est à votre disposition.
Je vous invite à vous y connecter... (...)

Le Lycée des Métiers F. Mitterrand accueille des formations de niveau IV et de niveau V dans les métiers de la santé : Le Bac Pro Accompagnement Service Soin à la Personne (option en Structure) en trois ans Le CAP Petite Enfance en deux ans Le Diplôme d’Etat d’Aide-Soignant en un an
L’année (...)

Le Lycée des Métiers F. Mitterrand accueille des formations de niveau IV et V dans les métiers du bois :
La section Arts du bois a été labellisée Excellence des Métiers d’Arts Le BMA ébéniste en deux ans (avec intégration de modules marqueterie, sculpture et tournage) (ouvrages de BMA Ébéniste) Le CAP (...)

Durée de la formation : 3 ans Descriptif :
La relation clientèle et la commercialisation sont les fonctions principales des personnels de service d’un restaurant. Le bac pro forme des professionnels qui coordonnent l’activité de l’équipe du restaurant comme la mise en place de la salle, le service (...)