Malongo Concours Café 2012

lundi 14 avril 2014
par  Mme Prost, professeur de Service et Commerce
popularité : 8%

Chaque année, depuis maintenant 18 ans, Malongo organise le Concours International du Jeune Professionnel du Café. Ils étaient 160 participants lors des pré-sélections régionales, tous inscrits en établissements hôteliers d’enseignement public, privés et CFA hôtelier : seuls 22 candidats ont eu la chance d’accéder aux épreuves finales qui se sont déroulées au lycée Paul Augier à Nice les 4 et 5 avril. C’est le cas de Jennifer Guilleminot élève de TBAC PRO service commercialisation bravo !

Deux journées remplies d’épreuves aussi bien théoriques que pratiques, dédiées à l’art du café, animées par Carinne Teyssandier dans la gaieté et la bonne humeur.

Après avoir remporté la première place régionale, Jennifer a gagné l’épreuve cup tasting, pour faire connaissance avec cette épreuve qui demande concentration et analyse je vous recommande la vidéo ci-dessous !

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=lNqimu2_VrA#t=49

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